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Uma comerciante foi presa após um cliente denunciar ter encontrado um rato morto dentro de um bolo que comprou em Porto Alegre.

A mulher, 41, proprietária da unidade Cavalhada da Casa de Bolos, foi presa em flagrante ontem. A suspeita, que não teve o nome divulgado, responde pelo crime contra a relação de consumo e foi detida durante uma operação entre a Polícia Civil e a Vigilância Sanitária.

O consumidor disse à polícia que já havia comido parte do alimento quando percebeu o animal. Ele procurou um médico infectologista na sequência e foi orientado a fazer um tratamento profilático para leptospirose, segundo a delegada Milena Simioli.

O estabelecimento foi interditado. A polícia disse ter constatado, durante a inspeção, diversas fezes e urina de roedores nas dependências do estabelecimento, produtos vencidos, além de condições inadequadas de higiene. Imagens divulgadas pela corporação mostram as fezes espalhadas pela cozinha, inclusive em cima de materiais usados no preparo dos produtos.

A empresa lamentou o caso e disse que "considera inaceitável qualquer situação que coloque em risco a saúde e a segurança dos consumidores".

A rede afirmou, em nota, que embora as unidades sejam operadas por franqueados independentes, todas devem seguir as diretrizes e os padrões operacionais e sanitários estabelecidos pela direção.

A franqueadora acompanha o caso junto às autoridades competentes e ao departamento jurídico, além de conduzir uma apuração interna para esclarecer os fatos e adotar as medidas contratuais cabíveis. (Jornal do Povo Marília).